was successfully added to your cart.

Корзина

Все статьиДефицит магния

В каких продуктах есть магний?

By 24 марта, 2019 No Comments

«Сто лет назад мы получали по 500 миллиграммов магния

с каждым приемом обычной пищи;

сегодня же нам повезет, если получим 200»1

Доктор Кэролин Дин

Суточная норма потребления магния – около 400 мг. Но эта цифра возрастает почти вдвое во время беременности, стрессов, активного роста и тяжелых физических нагрузок. Как же получить такой ценный для нас минерал? Узнайте, в каких продуктах содержится магний и достаточно ли правильной диеты, чтобы набрать достаточное количество!

Минерал поступает в наш организм солью, питьевой водой и пищей.

Продукты богатые магнием

Больше всего его содержится в:

  • семенах: тыквенных (592 мг минерала в 100 г), кунжуте (530 мг) и льняных (392 мг)
  • орешках: кешью (292 мг), кедровых и миндале (примерно по 235 мг)
  • бобах: сое (226 мг), фасоли (190 мг) и горохе (108 мг). Кстати, хороший горький шоколад тоже богат магнием – целых 206 мг в каждой плитке. Так что, если очень захотелось съесть шоколадку, лучше прислушаться к своему организму
  • злаках, особенно цельных, неочищенных: рисовых отрубях, где содержится больше всего магния (780 мг), гречневой и ячневой крупе (250 и 150 мг)
  • зелени: наиболее богата им свежая петрушка и шпинат (около 85 мг) 2, 3

Зная, в каких продуктах есть магний, вы можете составить полезный и питательный рацион. Но хватит ли этого для хорошего самочувствия?

Можно ли получить необходимое количество магния, просто потребляя продукты, богатые им?

Возможно, 100 лет назад, когда овощи и фрукты содержали в 10 раз больше магния4, так и было. Человеку достаточно было просто включить в рацион растительную пищу, орехи и злаки, чтобы обеспечить себя достаточным количеством минерала. Сегодня это уже не так. В связи с обеднением почв количество полезных веществ в них постоянно уменьшается.

Кроме того, содержание магния в продуктах снижается при термической обработке и чистке. К примеру, в консервированном зеленом горошке его почти вдвое меньше по сравнению со свежим. Прибавим к этому, что из пищи организм усваивает не более половины получаемого магния. Неудивительно, что сегодня большинство из нас страдает от постоянной его нехватки.

Узнайте больше о дефиците магния, его проявлениях и причинах.

Поэтому сегодня большинство исследователей сходятся во мнении, что получить нужный нам минерал только из пищи нельзя. Чтобы хорошо себя чувствовать, быть здоровым и активным, нужно дополнительно принимать магний. Лучше всего – чрезкожно (в виде теплых ванн или растираний магниевым маслом). Так минерал усваивается на 100%.

Добавьте в свою жизнь природный магний и будьте здоровы!

  1. Carolyn Dean. The Magnesium Miracle, – 2014.
  2. Химический состав российских пищевых продуктов. Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна. — Москва, 2002.
  3. База данных нутриентов продуктов USDA, Министерство сельского хозяйства США. Выпуск 27, – 2014.
  4. С.Н. Удинцев, Т.П. Жилякова. Современные методы повышения пищевой ценности сельскохозяйственной продукции Вестник Томского государственного университета. Биология. 2012. № 2 (18). С. 81–91.
  5. Wilhelm Jahnen-Dechent  Markus Ketteler. Magnesium basics // Clinical Kidney Journal, V. 5, № 1, 2012, P. 3–14.
admin

Author admin

More posts by admin

Leave a Reply